Los remolques de concesión, también conocidos como remolques de comida, son unidades que no son móviles de la misma manera que los camiones de comida. Los remolques de concesión se mueven al ser remolcados detrás de un vehículo con una capacidad de remolque lo suficientemente fuerte como para soportar el peso del remolque de comida.
Ventajas del remolque de concesión
Los remolques de comida tienen más espacio
Debido a que los camiones de comida también tienen que usar su espacio para el generador, el motor y los asientos del conductor y el pasajero, un camión de 30 pies podría tener menos espacio real para cocinar y almacenar que un remolque de 16 o 20 pies. Los remolques pueden instalar generadores en el exterior, en la parte delantera del remolque, por ejemplo.
Los remolques de concesión ofrecen más flexibilidad
Puede comenzar su negocio con un remolque de 12 pies y pasar a uno más grande a medida que su negocio crezca. Incluso puede expandir su negocio con remolques adicionales. Con un camión de comida costoso, sus opciones son más limitadas. Los remolques de servicio de comida tienen la ventaja cuando se encuentran en eventos. Un remolque se puede dejar más fácilmente en un evento durante varios días.
Conduce tu propio vehículo
También tiene la flexibilidad de dejar su remolque en un lugar durante las horas de servicio y, al mismo tiempo, seguir conduciendo su vehículo, tal vez para recoger más suministros en un día con más trabajo. Con un camión, no puede irse y seguir prestando servicio. El mantenimiento es otro factor a tener en cuenta. Si su camión se avería, queda fuera de servicio. Tiene más flexibilidad con un remolque de concesión. Puede pedir prestado un vehículo, alquilarlo o dejar su remolque en un buen lugar mientras se realiza el mantenimiento de su camión.
Menor depreciación en remolques de concesión
Ni un camión de comida ni un remolque de comida aumentan su valor, pero un camión perderá más valor más rápido. Usted acumula millas en su camión de comida, pero un remolque no registra millas. Por supuesto, los remolques deben realizar un mantenimiento para elementos como neumáticos y frenos, pero no se produce el desgaste en el motor y la transmisión que se produce en un camión.
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Por qué elegirnos
Gracias a nuestros incansables esfuerzos en los últimos años, nuestros productos se han exportado a muchos países del mundo, incluidos muchos países de Europa, Australia, Nueva Zelanda, América del Norte, América del Sur, Oriente Medio y Asia. Además, contamos con oficinas de representación en Europa, América y Australia.
Nuestra fábrica
Fundada en 2010, Henan Wecare Industry co., Ltd es uno de los principales fabricantes de remolques profesionales en China, con muchos años de experiencia en el desarrollo y producción de remolques de alimentos.
Nuestro Certificado
Nuestros productos cumplen con los más altos requisitos de calidad de acuerdo con las normas ISO9001, CE y VIN y un estricto sistema de control de calidad.
Nuestro servicio
Cuando compre nuestros productos, le daremos una garantía de un año, cualquier problema de calidad puede contactarnos en cualquier momento, ¡le brindaremos un servicio posventa para que se sienta cómodo!
Bueno, de tamaño, en su mayoría.
Un remolque de concesión con una cocina de 14- pies costará alrededor de $36,000.
Considerando que un camión de comida con una cocina de 14- pies costará alrededor de $49,000.
Un camión de comida con una cocina de 11- pies costará alrededor de $39,000.
Otra diferencia notable en el precio de un food truck es que, por lo general, un vehículo con motor siempre es más caro. Sin embargo, el dinero que ahorras en el food trailer lo compensas con el costo que supone comprar el vehículo independiente que se utiliza para remolcar el trailer. Sin embargo, la ventaja es que tienes un vehículo que puedes enganchar y desenganchar cuando te resulte conveniente, lo que te facilita moverte por la ciudad.
Aunque técnicamente los remolques de comida son más pequeños, algunas personas los describen como bastante espaciosos. Los remolques son aproximadamente 0,5 metros más anchos por dentro, por lo que definitivamente pueden sentirse más espaciosos.
Si hay una gran demanda de food trucks y hay menos disponibles en el mercado, eso también puede provocar una inflación en los precios. En ese caso, un tráiler puede ser la solución.
Ambos cuentan con cocinas, generadores, fregaderos, mostradores y otros equipos de cocina en pleno funcionamiento. Por lo tanto, depende de usted decidir qué funciona mejor para su proyecto de restaurante móvil.
¿Cuáles son los diferentes tipos de remolques de concesión?
Remolques para barbacoa
Ya sea en una feria local, una boda al aire libre o el próximo festival de cerdos, se sirven barbacoas en todas partes. Su remolque de barbacoa de concesión será un éxito para eventos de catering e incluso para el servicio de comidas diarias cerca de negocios locales. Así que, tome la receta favorita de su bisabuelo y ponga en marcha su negocio de barbacoa móvil.
Pizza al horno de ladrillo
Nada atrae más a la gente que el olor de la pizza horneándose en un horno de ladrillo. Su sabor único hará que vuelvan a por más. Con tiempos de cocción más rápidos, sus pizzas artesanales favoritas serán una excelente fuente de ingresos para su negocio.
Remolques de pizza
¿A quién no le gusta la pizza? Ya es un éxito con este delicioso plato favorito de la familia. Desde niños hasta adultos, todos quieren probar una porción. Ya sea que opte por la comida gourmet o se quede con lo tradicional, su remolque puede reservar eventos de catering, festivales locales o lugares de reunión cerca de los bares para la multitud nocturna.
Remolques de pretzel
No hay nada mejor que un pretzel grande y suave bañado en mostaza. ¿O sí? ¿Tienes recetas que lleven el pretzel a un nivel de sabor completamente nuevo? ¿Por qué no compartirlas con un remolque de concesión? Los remolques de pretzel son geniales para el estadio de béisbol o como comida con un sándwich de pretzel.
Remolques de bar
Lleva la fiesta a tus eventos. Un remolque con bar está completamente equipado para dispensar, administrar y mantener tu preferencia de alcohol para vender en cualquier lugar que no tenga un bar disponible. Sirve cerveza, vino o bebidas especiales: solo agrega un barman y un mesero, ¡y tu remolque será el alma del evento!
Remolques de café
Hay doce tipos diferentes de café y aún más formas de darles sabor. Ya sea que te centres en el café con leche, el espresso o el capuchino, o que optes por granos de café especiales únicos, tu tráiler de concesión de café estará ocupado despertando a tus clientes todos los días. Eso es simplemente un buen negocio.
Diseño de distribución de restaurante contenedor
El espacio interior limitado de los contenedores de envío pone de relieve la importancia de aprovechar al máximo cada metro cuadrado. Al planificar el diseño interior de los restaurantes en contenedores, se deben tener en cuenta las siguientes consideraciones:
Los diseños de distribución de cocina eficientes mejoran significativamente la eficiencia operativa. Asegurar todos los equipos y electrodomésticos a lo largo de los costados del contenedor es una práctica recomendable. Esta disposición maximiza el espacio de trabajo, lo que permite que el personal acceda a todas las áreas y utilice los electrodomésticos con un movimiento mínimo.
Los restaurantes con contenedores requieren un amplio espacio en la mesada para la preparación de alimentos, el servicio, la colocación de electrodomésticos y el almacenamiento. El material óptimo para la mesada es el acero inoxidable 304, una opción no porosa, resistente al óxido, duradera y apta para uso alimentario.
Aprovechar al máximo el espacio debajo del mostrador y en la pared es esencial para maximizar la capacidad de almacenamiento y garantizar una organización eficiente dentro de los límites limitados de un contenedor de envío.
La inclusión de fregaderos es una necesidad fundamental para cualquier restaurante. Nuestro restaurante contenedor estándar está equipado con un fregadero de 2- compartimentos y kits de suministro de agua estándar, suficientes para la limpieza durante las operaciones. Sin embargo, algunos estados pueden tener regulaciones con respecto a la cantidad de fregaderos necesarios, por lo que es recomendable consultar con las autoridades locales con anticipación.
La distribución eléctrica juega un papel fundamental en la funcionalidad de un restaurante contenedor. Las tomas de corriente ubicadas estratégicamente en los espacios de las encimeras facilitan la conexión cómoda de los electrodomésticos. Además, ocultar todo el cableado eléctrico debajo de los revestimientos de las paredes garantiza un entorno de trabajo ordenado y seguro.
¿Cuál es el tamaño más común de un remolque de comida?
¿No tienes idea de cuánto espacio necesitas en el remolque de comida? Estos son los tamaños de remolque más comunes para algunas empresas de remolques de comida caliente:
7 pies
Estos son los remolques de comida más pequeños que existen y son perfectos para emprendedores con espacio limitado o un presupuesto ajustado. Por lo general, se utilizan para vender bebidas y alimentos envasados, como café, batidos y bocadillos.
01
12 pies
Estos remolques de comida de tamaño mediano ofrecen un poco más de espacio que los modelos de 7 pies y pueden acomodar más equipo de cocina y personal. Son ideales para vender alimentos que requieren algo de preparación o cocción, como hamburguesas, sándwiches y tacos.
02
16 pies
Estos remolques ofrecen aún más espacio y son adecuados para una mayor variedad de negocios de alimentos. Se pueden utilizar para vender alimentos que requieren más equipo, como pizza, barbacoa o mariscos.
03
19 pies
Estos remolques de concesión más grandes son perfectos para empresas de catering móviles o aquellas con un alto volumen de ventas. Ofrecen mucho espacio de almacenamiento para suministros y equipos, lo que facilita la gestión en períodos de mucha actividad.
04
26 pies
Estos son los remolques de comida más grandes disponibles y, por lo general, los utilizan empresas establecidas que necesitan mucho espacio. Con una cocina comercial de tamaño completo, se pueden utilizar para una amplia variedad de negocios de alimentos, incluido el establecimiento de un nuevo restaurante sobre ruedas en una nueva ubicación.
05
Un remolque de concesión es más económico que un camión de comida y se puede utilizar para eventos de catering o para iniciar un negocio de cocina móvil. Los remolques de comida pueden variar en tamaño, pero los remolques de cocina son generalmente más pequeños que los camiones de comida.
Un remolque de concesión es ideal para los chefs móviles que han elegido su nicho culinario. Los camiones de concesión ofrecen las mismas ventajas que iniciar un restaurante, pero con menores costos iniciales, ya que son más pequeños que los camiones y remolques tradicionales. Un remolque en comparación con un camión normal también ofrece ventajas en lo que respecta a los pagos, ya que muchas personas buscan comprar remolques de segunda mano en lugar de nuevos. Esto permite una opción más asequible y es una excelente manera de comenzar con un negocio de camiones de comida.
Un remolque de concesión también suele estar mejor equipado que los camiones de comida, ya que son más espaciosos y ofrecen más espacio en el mostrador. Esto hace que sea más fácil preparar y servir porciones más grandes de comida en las calles. La razón principal por la que muchas personas eligen remolques de concesión en lugar de camiones de comida normales es porque ofrecen mucha más flexibilidad en lo que respecta al tipo de equipo que desea utilizar en su unidad. Puede elegir entre una variedad de equipos de cocina, sistemas de refrigeración, fregaderos o incluso un horno si lo necesita. Con estas opciones, puede asegurarse de que su remolque esté completamente equipado para cualquier tipo de cocina que desee servir en él.
Un remolque de concesión es una excelente manera de variar sus remolques de cocina y camiones de comida. Si no tiene su propia camioneta o SUV, comprar un vehículo puede ser un gasto adicional. Pero con la variedad de tamaños disponibles, puede conseguir uno que quepa en la parte delantera de cualquier vehículo del tamaño que tenga. También puede utilizar varios días de preparación en varias ubicaciones antes de llevar el remolque de concesión a su lugar de celebración. Los remolques de concesión más grandes tienen 26 pies de largo y, por lo general, requieren un vehículo de remolque grande para moverlo de un lugar a otro. Para aquellos que quieren más que un remolque de concesión, existen opciones como remolques izquierdos que le permiten instalar un área de cocina y un área para atender a los clientes en el mismo espacio de 26- pie. Esto es ideal para lugares que pueden no tener mucho espacio para instalar ambos lados por separado.
Un remolque de concesión es un tipo de cocina móvil que se puede utilizar para preparar y vender alimentos. A menudo, los utilizan las empresas de catering, pero también se pueden utilizar como parte de su negocio de comida móvil. Con un remolque de concesión, puede preparar una variedad de alimentos de concesión, como perritos calientes, palomitas de maíz y pretzels suaves. Si necesita atender bodas u otros eventos, una cocina móvil eliminará la necesidad de alquilar camiones de catering. El primer paso para encontrar el mejor remolque de concesión para sus necesidades es asegurarse de saber qué tipos de elementos del menú planea ofrecer. Luego, comience su búsqueda de la cocina móvil perfecta para su negocio de comida.
Para determinar cuál es el mejor camión para remolcar un remolque de comida, primero deberá averiguar cuál será el peso de su remolque de comida y su equipo interior. Debe asegurarse de que su remolque de comida sea mucho más liviano que su camión de remolque. Por ejemplo, si su camión está clasificado para 8,000 libras de remolque, configure su remolque de comida (con equipo de cocina) para que pese menos de 6,000 libras, o deberá alquilar un vehículo de remolque más grande para él.
Dado que el peso de los remolques de comida varía ampliamente según las dimensiones y el equipo, lo siguiente es solo una aproximación. Una buena estimación inicial es de entre 5,000-6,000 libras --, pero entre cinco y cinco puede variar según el menú que esté sirviendo y el equipo de cocina comercial que necesitará para cocinar la comida. Los remolques de comida motorizados con tracción en las ruedas pueden pesar entre 12,000 libras y 16,000 libras, lo que los hace significativamente más pesados que un automóvil promedio.
El más utilizado y que se trata del remolque de comida, que tiene un peso promedio de 14,000 libras (6350 kg), y luego hay varios otros como los remolques pequeños de techo redondo, que pueden pesar entre 1,500 libras (680 kg) y 8,000 libras (3,600 kg). Un remolque de comida de 8x20 también pesa entre 1,500-2,000 libras, con un peso en su barra de aproximadamente 16 libras. Puede obtener un remolque con el doble de ancho que un camión con motor, y es tres pies más largo, y pesa menos de una fracción de este.
También vale la pena tener en cuenta si su remolque de comida es un remolque de comida de dos ejes o un mini remolque de comida con un marco de acero. La mayoría de los remolques de concesión de comida se mueven remolcándolos detrás de un vehículo que tenga suficiente capacidad de remolque para soportar el peso de un remolque de comida.
Algunos consejos para el mantenimiento y la limpieza de su food truck
Los remolques de comida se han convertido en una forma popular y conveniente de ofrecer comida deliciosa para llevar. Sin embargo, el mantenimiento y la limpieza del remolque de comida garantizan el uso seguro del vehículo y prolongan su vida útil.
Tenga un plan de mantenimiento:Es importante tener un plan de mantenimiento para su remolque de comida. Esto le ayudará a llevar un registro de cuándo las diferentes partes del remolque necesitan mantenimiento. Algunas áreas importantes en las que debe centrarse son el motor, el nivel de aceite, los frenos, los neumáticos y el cableado.
Mantenga el remolque limpio:Un remolque de comida limpio no solo luce atractivo, sino que también eleva el nivel de higiene. Al limpiar el remolque, comience por el área de preparación de alimentos y continúe hacia afuera. Limpie el equipo y las superficies de cocina con un limpiador apto para alimentos y desinfecte toda la vajilla y el equipo. Limpie las paredes, los pisos y otras superficies para asegurarse de que no tengan acumulación de grasa.
Revise su sistema de agua:El agua es un componente esencial de cada remolque de comida. Revise siempre el sistema de agua antes y después de usarlo. Asegúrese de que el tanque esté lleno, el agua esté limpia y no haya olores extraños. Verifique que el grifo funcione correctamente y que no haya fugas en el sistema de tuberías.
Monitoree su sistema de propano:El sistema de propano es una parte importante de su remolque de comida. Revise siempre los tanques y las tuberías de propano para detectar signos de desgaste y asegúrese de que estén almacenados de forma correcta y segura. Controle siempre que no haya fugas de propano y reemplace las piezas dañadas o viejas.
Limpiar la campana extractora:Es necesario limpiar la campana extractora periódicamente para evitar la acumulación de grasa, que puede provocar riesgos de incendio. Limpie el interior de la campana con desengrasante y un cepillo, y el exterior con un paño.
Mantenga el generador en buen estado:El generador es una parte importante del remolque de alimentos. Asegúrese siempre de que el generador tenga suficiente combustible antes de empezar a funcionar. Además, el generador necesita un mantenimiento regular para garantizar que el remolque funcione sin problemas.
Preguntas más frecuentes
Como uno de los principales fabricantes de remolques para concesión en China, le damos una cálida bienvenida para que compre remolques para concesión baratos a la venta aquí en nuestra fábrica. Todos los productos personalizados son de alta calidad y precio competitivo.